White chocolate chip cookies med hasselnötter (24 st)

Detta behövs:

175 g smör
2 dl farinsocker
1 dl socker
1 tsk salt
2 ägg
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
200 g vit choklad
100 g hasselnötter

Gör såhär:

1. Smält smöret.
2. Blanda smör med farinsocker, socker, salt och ägg.
3. I en separat skål, blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver. Blanda med smörblandningen.
4. Hacka 100 g vit choklad och blanda i smeten. Spar resterande 100 g till senare.
5. Hacka 100 g hasselnötter och blanda i smeten.
6. Kyl degen i kylskåpet i 30-40 minuter.
7. Sätt på ugnen på 175 grader.
8. Klä två plåtar med bakplåtspapper.
9. Rulla bollar av degen ca. 30-40 g per kaka. Platta inte ut dem utan låt dem vara runda bollar.
10. In i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
11. Hacka resterande 100 g choklad.
12. Ta ut kakorna och strössla på vit choklad medan kakorna är varma.