Hemlagat potatismos
Hemlagat mos slår det mesta. Det ger en extra lyx i vardagen.
Hemlagat potatismos (6 portioner)
Detta behövs:
8-10 potatisar
3 dl varm mjölk
1 äggula
25 g smör
Salt
Vitpeppar
Grillkrydda
Gör såhär:
1. Skala potatisarna. Häll i vatten i en kastrull och lägg ner potatisarna med salt. Låt koka upp och sedan sjuda på lagom värme. Låt koka tills potatisarna mjuknat.
2. Häll av vattnet. Mosa potatisarna tillsammans med varm mjölk. Vispa ner äggulan och rör ner smöret.
3. Krydda moset med salt, vitpeppar och mycket grillkrydda.
Kommentarer
Trackback
