Enkel mandelsplitt

Mitt favoritjulgodis har alltid varit mandelsplitt. Choklad och nougat möter rostad mandel och kombinationen blir gudomlig!
 
 
Enkel mandelsplitt (70-80 st)
 
Detta behövs:
 
200 gram sötmandel
250 gram nougat
250 gram mörk blockchoklad
70-80 små folieformar
 
satsen går att halvera!
 
 
Gör såhär:
 
1. Skålla mandeln och skär den i flisor. alt köp färdiga flisad.
2. Lägg på en plåt och rosta mitt i ugnen på 200 grader (de ska bli gyllenbruna). Passa noga!
3. Lägg nougat och choklad i en ugnsfast form och låt smälta i mikron. Blanda ner mandeln.
4. Ös upp i folieformar och låt stelna på svalt ställe.

Microkola

Snabbare kola får man leta efter!
 
 
Microkola
 
Detta behövs:
 
50 gram smör
½ dl vetemjöl
2 msk kakao
1 dl socker
½ dl ljus sirap
bakplåtspapper
 
Gör såhär:
 
1. Rör samman alla ingredienser i en mikro-tålig form. Kör på full effekt i 20 sekunder.
2.Tag ut formen och rör om. Kör kolan på 600-700w effekt i cirka 4 minuter.
3.Slå upp på bakplåtspapper och ställ svalt tills kolan går att klippa i bitar.

Microknäck med mandel

Snabbare knäck får man leta efter!
 
 
Microknäck med mandel
 
Detta behövs:
 
½ dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl ljus sirap
1 msk flytande margarin
1/4 dl hackad mandel
knäckformar
 
Gör såhär:
 

1. Placera ut formar på en bricka.

2. Blanda vispgrädde, strösocker, sirap och margarin i en stor mikrosäker glasskål. Sätt in i mikron på full effekt (700W) i 8 minuter.

Rör i mandeln och fyll därefter smeten i formarna.

 

Dubbla inte satsen! Gör istället flera satser i följd.

 
 

RSS 2.0