Avokado- och festaost bulgur
En krämig och god bulgur. Perfekt som tillbehör eller som en vegetarisk rätt. Avokadon och fetaosten bara smälter i munnen. Så himlans gott!
Avokado- och festaost bulgur (4 portioner)
Detta behövs:
2 avokado
1 paket fetaost
3 dl bulgur
6 dl vatten
1 buljongtärning (grönsak)
Gör såhär:
1. Koka bulguren i vatten och 1 buljontärning.
2. Skär upp avokadon och fetaosten i tärningar.
3. Blanda samman allt försiktigt precis innan servering.
