Avokado och mozzarella bruschetta

En tvistad favorit på den vanliga bruschettan. Avokado och mozzarella passar toppenbra ihop! 


Avokado och mozzarella bruschetta (2 var a 4 personer) 

Detta behövs: 

1 baguett 
Vitlökssmör 
1 avokado 
1 påse mozzarella 
Salt 
Peppar 
Citronsaft 

Gör såhär: 

1. Dela baguetten på hälften och skär i sneda skivor - 8 st bitar. Rosta i ugn eller brödrost. Smöra dem sedan med vitlökssmör. Låt svalna något. 
2. Skär upp mozzarella och avokado i tärningar. Lägg i en skål. Salta och peppra och häll ner lite citronsaft. Blanda runt noga. 
3. Lägg blandningen på baguetthalvorna. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0