Amerikanska pannkakor
God och lyxig frukost. Jag toppade pannkakorna med blåbär och lönnsirap men det är gott med både glass eller bacon också.
Amerikanska pannkakor (4 portioner)
Detta behövs:
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
2 1/2 mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
Smör till stekning
Blåbär och lönnsirap till servering
Gör såhär:
1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Vispa ner mjölk, smör, ägg. Vispa till en slät smet.
3. Smöra en stekpanna. Ta 1/2 dl smet och stek 3-4 pannkakor per omgång. Grädda pannkakorna ca 1 minut tills ovansidan har börjat bubbla. Vänd då pannkakorna och grädda i 1 minut till.
Servera med blåbär och lönnsirap.
Kommentarer
Trackback
