Spagetti carbonara a la Linda
Spagetti carbonara på mitt vis! Receptet tar jag efter min pappa.
Spagetti carbonara (4 portioner)
Detta behövs:
4 portioner spagetti
8-10 champinjoner
1 paket bacon
4 äggulor
Parmesan
Salt
Peppar
Smör att steka i
Gör såhär:
1. Skär svampen i mindre bitar och fräs i lite smör. Lägg sedan undan.
2. Skär bacon i mindre bitar. Stek baconet och lägg sedan undan.
3. Koka pastan enligt förpackningen.
4. Separera äggulorna från vitan. Spara ena halvan av äggskalet för att lägga gulan i till serveringen.
5. Lägg upp pasta, bacon, svamp, massor av parmesan, peppar och äggula. Blanda allt tillsammans och njut!
Kommentarer
Trackback