En äppelpaj utan kanel, med smak av knaprig kola.

 

 

175 g smör

3/4 kg äpplen, skalade tunna klyftor

2 dl rörsocker strö

3 dl havregryn

1 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1/2 dl ljus sirap

2 msk grädde

 

Servera med grädde, vaniljvisp, glass.

 

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt det svalna lite. Smörj en pajform ca 24 cm i diameter. Lägg äpplena i formen.

3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det i smöret. Tillsätt sirap och grädde. Häll smeten över äpplena i formen.
4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter, tills kakan fått fin färg och är knäckig. Servera med grädde, vaniljvisp eller glass.