Gino (gratinerad frukt med vit choklad)
Gino är gratinerad frukt i ugn med vit choklad. Oftast serverat med vaniljglass eller grädde. Rätten skapades för första gången på restaurangen PA&CO här i Stockholm. Fräscht, lätt och väldigt gott!
Gino (4 portioner)
Detta behövs:
2 bananer
2 kiwifrukter
2 apelsiner
16 jordgubbar (frysta eller färska)
100 gram vit choklad
lite kokos
vaniljglass eller grädde
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader grillvärme.
2. Skala och skiva frukten och lägg den i en ugnsfast form. Strö över lite kokos.
3. Riv den vita chokladen och täck frukten med den. Gratinera i ugnen i ca. 5 minuter.
4. Servera med vaniljglass eller grädde
Kommentarer
Trackback