Som paella, fast en pastavariant. Lätt som en plätt!

 

 

4 dl pasta penne

vatten + salt

1/2 purjolök

1 röd paprika

300 g grillat kycklingbröst utan skinn

4 dl kräfstjärtar

2 dl gröna bönor

10 minimajs

1 påse, ca 70 g babyspenat

 

 

1. Koka upp pastan i en stor kastrull med vatten och salt.

2. Strimla purjo, paprika och kyckling. Blanda pastan och övriga ingredienser och servera.