Ett enkelt och gott recept som man lätt gör med "burkpäron". Toscasmeten smälter i munnen och blir söt och god till päronen och glassen.

 

 

 

 

1 burk konserverade päronhalvor

50 gram smör

0,5 dl socker

1 msk vetemjöl

1 msk grädde

1 dl flagad mandel

 

glass eller grädde till servering

 

 

1. Sätt ugnen på 225 grader. Låt päronen rinna av och lägg dem ganska tätt i en ugnssäker smord form.

2. Smält smöret och lägg i alla ingredienserna utom mandeln. Koka upp och rör lite försiktigt.

3. Skeda smeten över päronen, strö över manden och grädda ca 10 minuter eller tills päronen fått vacker färg.

4. Servera med glass eller grädde.